厦门鼓浪屿小吃
发布时间:2019-12-21 13:54:38

  说起厦门,很多人第一个想到的就是鼓浪屿,不到鼓浪屿,不算到厦门。厦门这个古老又年轻的小城,那味道总是藏在老厦门之中,活跃于独特的小吃里。

厦门鼓浪屿小吃   荣记沙茶面

  鼓浪屿龙头路118号 鼓浪屿龙头路270号 鼓浪屿龙头路278号

  荣记是厦门沙茶面的代表,独家秘制的沙茶酱已有100多年历史,味香醇厚。招牌沙茶面是来此必点,爽滑有嚼劲的面条吸收了浓郁的汤汁,再加上虾、鱿鱼等配料,回味无穷。

厦门鼓浪屿小吃   北仔饼 鼓浪屿龙头路302号

  北仔饼源于北方人带到厦门来的烧饼作法,又被厦门人加以改造。鼓浪屿龙头路上的这家北仔饼,门面极小,不注意看就会错过,真正扎根鼓浪屿多年,反正小编很小的时候就来吃了

厦门鼓浪屿小吃   叶氏麻糍 没有固定店面

  叶氏麻糍是鼓浪屿的一道风景线,据说是“岛上唯一可以占道经营的小摊”。它没有固定店面,只是一个手推车一样的摊位,由一对老夫妻经营,现做现卖,至今已有百年历史

厦门鼓浪屿小吃   黄老伯海蛎煎 鼓浪屿风景区康泰路131号(近汇景园)

  海蛎煎是闽南传统风味小吃。海蛎煎使用海蛎和鸡蛋制作成的一种面饼,最后蘸着番茄酱吃,酸甜香滑,鼓浪屿有不少海蛎煎的店铺,最好吃的有黄老伯的海蛎煎,店里的海蛎煎都是黄老伯亲自做的,传统风味,排队的游客非常多。

厦门鼓浪屿小吃   赵小姐的店

  鼓浪屿龙头路314号 鼓浪屿龙头路8-113号

  赵小姐的店是厦门鼓浪屿上非常出名的一家店,古典优雅的装修风格,小资情调满满。这里有不同口味的厦门特色馅饼和茶叶出售,包装精美,特别适合买来作手信。店内还有特设的快递服务区,买完直接寄出去,轻松省事。 店内的馅饼有柚子、红豆、绿豆多种口味供挑选,蜜柚馅饼是其中口味最特别的一款。蜜柚味道的馅料,加上馅饼皮酥而薄的特色,使整个馅饼口感细腻,醇香甘甜,清新而又美味。

厦门鼓浪屿小吃   张三疯奶茶

  鼓浪屿龙头路264号 鼓浪屿龙头路8号三友假日百货1层112号

  鼓浪屿上名气最大的欧式奶茶店,名字来自一只叫张三疯的猫咪。蓝的的壁纸,复古的装潢,全开放式的工作台,亲眼看到奶茶的整个制作过程,欧式锡兰红茶,鲜奶,提子干,燕麦片,绝对是在任何地方都难以享用的。

厦门鼓浪屿小吃   林氏鱼丸

  新鲜的鱼肉剁碎加上木薯粉搅拌均匀制成,有包心(内有猪肉)和不包心两种。在厦门鱼丸通常是做成鱼丸汤,丸子Q弹脆爽、汤味鲜。

厦门鼓浪屿小吃   张记扁食

  鼓浪屿医院对面张记扁食当然也是厦门不可错过的美食之一。在其他地区,它也被叫作馄饨、云吞、抄手、扁肉等。它看似也穿着“同款外套”,但是厦门扁食的皮和馅儿都具有闽南独特味道。

  馅是猪后腿打成的肉糜,看似普通的一小勺,细腻度却与手打肉丸不相上下,猪肉纤维都不见了,咬下去紧实鲜美,咀嚼声也好听。鲜美爽口,口感柔脆。

厦门鼓浪屿小吃   指路热线:13666924343(同微信)

标签: 鼓浪屿 厦门美食 指路、门票、住宿热线:13666924343(微信同)